 | ||||
| Festpynta bord |
Ettersom det ikke finnes en eneste spesiell dag, ifølge kalenderen under denne kontigentens opphold,har vi måttet lete litt i arkivene for å finne årsaker til feiring.
Og ifølge met.no står det som følger,og jeg siterer:
"Etter at kulldriften tok slutt, vedtok Stortinget at Det norske meteorologiske institutt skulle ha ansvaret for administrasjonen og drift av radiostasjonen, fra 1. juli 1932".
Det er jo i disse dager og derfor valgte vi å ha en liten markering av 80 års jubileet her i går kveld,med en 4 retters festmiddag.
Kollega Jørgen hadde jobben på kjøkkenet,mens jeg fungerte som vinskjenker og ryddepike.
Første rett besto av stekte Kamskjell,blomkålpure og spekeskinkechips.
 |
| Stekte kamskjell |
Neste rett var stekt Rypebryst med rødbetrisotto,og "arktiske" grønnsaker
 |
| Rypebryst |
Hovedretten var Hjortefilet,med røstipotet,soyastekt aromasopp,tomatconfite,tyttebærkokt pære og rosmarinsaus
 |
| Hjortefilet |
Og tilslutt serverte vi en Sjokolademoussekake med bringebærcoulis og basilikummarinerte appelsinfileter.
 |
| Sjokolademoussekake |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar